Повар-бригадир
23 Сентября 2024
от 110 000 руб.
Город:
Новодвинск
Занятость:
Полная занятость
Компания "ООО КорпусГрупп"
Работа вахтовым методом 30/30.
Место работы: нефтяная платформа в Баренцевом море в 55 км от поселка Варандей.
Условия: Бесплатное проживание, бесплатное трехразовое питание, доставка к месту работы и обратно за счет средств компании, медицинская комиссия за счет средств компании, предоставление спец. одежды. Отпуск 52 дня. Заработная плата 110000 руб.
Требования:
- профессиональное высшее или среднеспециальное образование по специальности техник-технолог общественного питания или повар 5 разряда
- опыт работы в ресторане на позиции повара горячего цеха не менее 3-х лет
- знание законодательства сферы общепита, административный, трудовой и гражданский кодексов
- знание принципов организации технологического процесса на предприятии
- знание рецептуры и технологии продукции общественного питания, порядка составления меню, методики определения норм отходов и потерь сырья (продуктов), в т. ч. взаимозаменямость продуктов, сочетаемость блюд;
- знание требований к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий;
- знание правил проведения органолептической оценки и бракеража продукции общественного питания;
- знание технологии производства продукции общественного питания, условий её хранения и сроков годности, условий реализации (подачи, отпуска) блюд и изделий в зал и навынос
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Архангельск
от 43 000 до 70 000 руб.
Компания "Ленина Н.Н" Модная, динамично развивающаяся сеть быстрого питания Starfoods приглашает в свою команду активных и вовлеченных людей...
26 Сентября
Архангельск
от 100 000 до 300 000 руб.
Компания "Ронис" В быстроразвивающуюся Компанию ООО "РОНИС" требуется Шеф-повар для открытия нового заведения в г. Архангельск. Обязанности:...
27 Сентября
Повар-сушист (Воскресенская, 16)
Архангельск
от 48 000 до 62 000 руб.
Компания "Пиццерия Престо" Приглашаем в команду опытного и творческого повара-сушиста! Мы — новое кафе с открытой кухней в центре города с...
23 Сентября
Каргополь
от 94 000 руб.
Компания "ООО КорпусГрупп" Обязанности: - приготовление блюд по ТТК - уборка своего рабочего места Требования: опыт работы от...
23 Сентября
Обозерский
от 110 000 руб.
Компания "ООО КорпусГрупп" Работа вахтовым методом 30/30. Место работы: нефтяная платформа в Баренцевом море в 55 км от поселка Варандей....
Вакансия размещена в отрасли